Вино Chateau Pajzos Aszuesszencia 1999 gift box 500 мл - купить оптом и в розницу. Шато Пайзош, Ассуэссенция, 1999, в подарочной коробке, 500 мл по лучшей цене в Москве. | Витрина Вин
Сведения, размещенные на сайте предназначены для лиц, достигших совершеннолетнего возраста.
0
0


Вам уже исполнилось +18?

  

Вино Chateau Pajzos Aszuesszencia 1999 gift box 500 мл

Вино Chateau Pajzos Aszuesszencia 1999 gift box 500 мл

Цена
14 290
15 878
Артикул: vv10769
Количество
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в лицензированных розничных магазинах продавцов.
Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.
"Aszuesszencia" — это редкое вино, которое производится только в годы, когда ягоды "Aszu" отличаются необычайно высоким качеством и концентрацией, но их количества недостаточно для создания великой "Esszencia". 1999-й год отвечал этим требованиям: количество ягод на лозах было небольшим, но великолепные погодные условия лета и осени позволили получить виноград "Aszu" выдающегося качества.

Термин "Aszu", дословно переводящийся как "сухой", сегодня ассоциируется с типом вина, изготовленного из ботритизированного заизюмленного винограда, то есть, подвяленного винограда, обработанного благородной серой гнилью. Такие ягоды собираются вручную в специальные корзинки, именуемые "Путтоньош". Корзины служат единицей измерения количества собранных ягод, в среднем корзина вмещает 30 килограмм подвяленных ягод. Если при изготовлении самого сладкого вина "Aszu 6 Puttonyos" на 136 литров сухого вина добавляется 6 корзинок "Aszu", то для производства "Aszuesszencia" — еще 2-3 корзинки сверх шести. Получается еще более сладкое и насыщенное вино. Так как градация в венгерском законе аппеласьона останавливается на "6 puttonyos", это вино нельзя назвать, например, "Aszu 8 puttonyos". Поэтому венгерские виноделы решили назвать это вино "Aszuesszencia", как приближающееся по уровню сладости и концентрированности к легендарной "Esszencia".

В остальном технология производства "Aszuesszencia" аналогична "Aszu": ягоды складываются в огромные чаны и давятся до пастообразного состояния, затем эта масса заливается сухим вином, находящимся на стадии ферментации, и оставляется на 24-48 часов при постоянном перемешивании. Затем вино сцеживается в 220-литровые дубовые бочки, в которых завершается ферментация и будет выдерживаться вино. Бочки хранятся в прохладном месте неплотно закрытыми, поэтому в них продолжается медленный процесс брожения в течение двух лет. После бутилирования вино выдерживается еще около года.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.

Вино Chateau Pajzos Aszuesszencia 1999 gift box 500 мл - Характеристики

Название по-русскиШато Пайзош, Ассуэссенция, 1999, в подарочной коробке, 500 мл
СтранаВенгрия, Токай
ПроизводительChateau Pajzos
Сорт виноградаФурминт: 100%
Цвет
белое
Содержание сахараСладкое
Крепость6
ГастрономияВино великолепно в качестве дижестива, отлично сочетается с морепродуктами, белым мясом, мясом, приготовленным на углях, голубыми сырами, фруктовыми десертами.
Глубина цветаумеренное
Тело/Насыщенностьполнотелое

Рекомендуем посмотреть

Вино Royal Tokaji Gold Label Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2017 500 мл
Вино Royal Tokaji Gold Label Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2017 500 мл
15 503
17 951
15 503
17 951
Оптом дешевле
Количество
Кол-во
Вино Chateau Pajzos Aszuesszencia 1999 500 мл
Вино Chateau Pajzos Aszuesszencia 1999 500 мл
16 326
18 140
МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ПОКУПКИ 8000 РУБ
16 326
18 140
Под заказ
Количество
Кол-во

Вас интересует товар

Закрыть
Закрыть