Вино Авантюрист Каберне Совиньон Резерв, 2022

Авантюрист Каберне Совиньон Резерв — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на плодородных землях Краснодарского края в станице Раевской на высоте 160 метров над уровнем моря. Виноградные лозы были высажены в 2017 году, плотность посадки составляет 6700 лоз-га. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград охлаждается и сортируется. Мацерация длится 20-30 дней. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в стальных чанах и дубовых бочках. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С. Авантюрист — линейка вин от Александра Пинчука, представителя винодельческой династии. Он сотрудничал с Патриком Леоном, Жилем Реем, Жаном Франсуа Жумье и другими. Вина Авантюрист покоряют органолептическими характеристиками с первых секунд дегустации. Винодельня Sort была основана в 2016 году неподалеку от станицы Раевской, на участке под названием Сухая гора. Первые виноградники были заложены в 2017 году. Виноград покрывал собой 20 гектаров земель и был представлен сортами Шираз (6 га), Каберне Совиньон (6 га), Шардоне (4 га) и Совиньон Блан (4 га). В этом же году компания начала строить свою собственную винодельню, которая была готова к эксплуатации в 2018 году. Был собран первый урожай, но из-за того, что компания не смогла получить лицензию, было принято решение создать свое первое вино на винодельне Гунько. В 2019 году, к уже имеющемуся винограду, были дополнительно высажены еще 4 гектара Каберне Совиньон и 2 гектара Шираз. В этом же году компания Сорт получила лицензию и начала производить вина на своей собственной винодельне.
Винодельня Sort была основана в 2016 году неподалеку от станицы Раевской, на участке под названием Сухая гора. Первые виноградники были заложены в 2017 году. Виноград покрывал собой 20 гектаров земель и был представлен сортами Шираз (6 га), Каберне Совиньон (6 га), Шардоне (4 га) и Совиньон Блан (4 га). В этом же году компания начала строить свою собственную винодельню, которая была готова к эксплуатации в 2018 году. Был собран первый урожай, но из-за того, что компания не смогла получить лицензию, было принято решение создать свое первое вино на винодельне Гунько. В 2019 году, к уже имеющемуся винограду, были дополнительно высажены еще 4 гектара Каберне Совиньон и 2 гектара Шираз. В этом же году компания Сорт получила лицензию и начала производить вина на своей собственной винодельне.