Вино Antonin Rodet, Pommard AOC, 2011

Antonin Rodet, Pommard, 2011 представляет регион Кот де Бон иаппелласьон Поммар. Местность славится красными танинными винами, а виноделием на этой территории занимались еще монахи, так что история создания вин Поммар довольно глубока. Вино делают из винограда сорта Пино Нуар, который собирают вручную и подвергают ферментации в открытых чанах в условиях контролируемой температуры. Брожение длится 18-20 дней. Причем все это время два раза в день виноделы опускают шапку сусла, размешивая мезгу. Затем сусло проходит малолактическую ферментацию и выдерживается в дубовых бочках (из которых 40% — новые) в течение 14 месяцев. 2011 год был назван энологами хозяйства Антонана Родэ годом винодела. Урожай был собран довольно рано благодаря малому количеству осадков и жарким солнечным дням в сентябре. Винный дом Antonin Rodet, который расположился в Mercurey и практически стал его синонимом, был основан Антуаном Роде в 1875 году. Отец Антуана, Франсуа, был бакалейщиком в Шалон-сюр-Сон (важный центр торговли вином), а также способным бизнесменом. В XIX веке в городе построили железную дорогу, появился речной транспорт. Это произвело самый настоящий экономический бум в Chalon-sur-Saone, и именно благодаря этому юный Антуан впервые узнал о деловых и бизнес отношениях.Когда Антуан Роде вступил в брак с Мари-Франсуазой Адено — девушкой из семьи фермеров, он получил в управление значительные земельные ресурсы, которые обеспечили основу для его нового бизнеса и сыграли очень важную роль в формировании будущей собственной винодельни. Антуан трудился на ферме днем и ночью, не покладая рук, чтобы достичь желаемого. Он вкладывал все свои средства в виноградник, несмотря на кризис и нашествие филлоксеры, охватившее виноградники Бургундии. В последующие годы наследие Rodet продолжает расти, винный дом расцветает и значительно расширяется.Антонан Роде — сын Антуана — в возрасте 25 лет встал во главе семейного бизнеса, переняв новаторскую концепцию своего отца и укрепив позиции Дома на международном уровне. Его молодость и динамизм стали основными активами в развитии бизнеса и репутации вин. Антуан стал первым, кто начал использовать рекламу для продвижения винной продукции. Отец и сын Роде построили в Меркюри винный дом, который добился международного признания. И хотя сегодня их обоих уже нет в живых, провидческий дух и любовь к земле Антонана и его отца продолжают жить в винах Дома. В аромате вина на фоне тонов спелых фруктов улавливаются цветочные нотки и пряные нюансы. У вина интенсивный рубиново-красный цвет. Вкус вина — полный, элегантный с мелкозернистыми танинами, довольно насыщенной фруктовой палитрой, терпкими оттенками, которые продолжаются в долгом послевкусии.