Бароло Брикко Рокке — одновременно гармоничное, тонкое и сильное вино, наделенное особой элегантностью и сложностью. Уже через несколько месяцев выдержки вино способно поразить своим богатством каждого. Производится данное вино с 1982 года. Виноградник Брикко Рокке (Bricco Rocche) располагается в коммуне Кастильоне Фаллетто (Castiglione Falletto) на высоте 312-340 метров над уровнем моря, с южной экспозицией, на глинистых почвах, содержащих ил и песок. Винный Дом Черетто является на данный момент одним из наиболее известных хозяйств в Пьемонте. Основатель винодельни Рикардо Черетто переехал в Альбу в 30-х годах 20-го века и начал собственное дело. Спустя почти тридцать лет его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им семейное дело с собственной философией, обусловленной веяниями нового времени. Они попытались доказать своей деятельностью, что именно они являются самыми успешными и проницательными виноделами Пьемонта — и это у них превосходно получилось. Почти всю свою жизнь Марчелло и Бруно посвятили продвижению традиционной итальянской марки Бароло, именно благодаря этому их часто называют "Братья Бароло". На сегодняшний день семья Черетто владеет девятью хозяйствами с общей площадью виноградников 80 гектаров, на которых производится в общей сложности около 700 тысяч бутылок вина ежегодно. Каждое из этих хозяйств имеет собственное производство, а их вина — свой собственный неповторимый стиль. Вот уже третье поколение семьи Черетто тщательно оберегает традиции, вкладывая свою душу и свой талант в производство великолепных вин, которые подтверждают высокую репутацию винодельни Черетто, получая высшие награды на различных престижных конкурсах.
Вино Barolo "Bricco Rocche" DOCG, 2005 - Характеристики
Название по-русски
Бароло "Брикко Рокке" 2005, 750 мл
Регион
Италия, Пьемонт, Бароло
Бренд
Ceretto
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16-18°С
Вкус
Благородное, полнотелое, великолепно сбалансированное во вкусе вино с прекрасной структурой, бархатными танинами и продолжительным многогранным послевкусием, дополненным тонкими минеральным нотками.
Аромат
Вино обладает элегантным, комплексным ароматом с оттенками спелых ягод, специй, цветов, нотками кокоса, ванили и лакрицы.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с блюдами высокой кухни, мясом, дичью, выдержанными сырами.
Глубина цвета
У вина глубокий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.