Belbek Pinot Noir Reserve, 2022, 750 мл

Красное сухое вино Бельбек Пино Нуар Резерв изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в живописной долине реки Бельбек на крымском плато Кара-Тау. Это вино полнотелое и зрелое, с интенсивным и гармоничным вкусом. Урожай созревал в идеальных условиях благодаря близости терруара к морю, уникальному составу почвы и теплой сухой погоде. Виноград собирали вручную в начале сентября. Ферментация проходила под контролем в течение трех недель с ремонтажем: сусло сливали через отверстие внизу бродильной емкости и снова заливали через верхнюю крышку. Вино выдерживалось в течение 18 месяцев во французских барриках. Потенциал винтажа 2022 года составляет 7-8 лет. Уникальные этикетки вин Бельбек представляют собой картины, выполненные в стиле крымского импрессионизма (от латинского слова impression – впечатление). ООО Бельбек — винодельческое хозяйство семейного типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Вина Бельбек обладают своим уникальным и неповторимым стилем: терруарные, сбалансированные, выразительные и яркие. Созданные с душой, они представляют собой классическую традицию севастопольского виноделия.  Сегодня винодельня входит в состав компании Вейн унд Вассер. Вейн унд Вассер — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании Wein und Wasser является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия Feodoro.digital; классическая линия купажированных вин Феодоро; современная линия яблочного вина Крымский сидр.
Вейн унд Вассер — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании Wein und Wasser является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия Feodoro.digital; классическая линия купажированных вин Феодоро; современная линия яблочного вина Крымский сидр.