Вино Beyerskloof, Kriekbult Pinotage, 2022

Beyerskloof, Kriekbult Pinotage — вино с характером и историей, выросшее на старых кустовых лозах, высаженных в 1995 году на ферме Крикбулт в сердце Стелленбоша.Эти лозы, растущие на почвах дубового листа, хаттона и тукулу, за годы накопили силу и характер, которые сегодня отражаются в глубине и структуре вина. Зима 2022 года оказалась одной из самых удачных за последние годы — прохладной и влажной, она позволила лозам восстановиться и набрать энергию. Весна принесла ровное распускание почек и здоровый рост, а лето стало настоящим испытанием. Сочетание жары и внезапных дождей потребовало от виноградарей внимательности, но именно этот контраст придал ягодам насыщенность и выразительность. Урожай был собран вручную, а каждая гроздь прошла тщательный отбор, что позволило сохранить чистоту и баланс будущего вина. Ферментация проходила в открытых чанах, где шапку мезги пробивали вручную каждые 2 часа, чтобы аккуратно раскрыть аромат и структуру. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 20 месяцев в дубовых бочках, половина которых была новой, а половина — второго наполнения. Такое сочетание помогло сохранить естественную свежесть и подчеркнуть элегантность Пинотажа. Это вино, в котором сочетаются зрелость, мастерство и подлинность, — честное отражение своего происхождения. Винтаж 2022 года получил серебряную медаль Veritas Awards, бронзу на IWSC и высокие оценки критиков — 94 балла от Gilbert & Gaillard и 95 баллов от Deano da Vino. История компании Beyerskloof берет свое начало в 1988 году. Всего за 30 лет — одно поколение — Beyerskloof стал синонимом качественного традиционного южноафриканского вина Пинотаж. Все началось с виноградника, посаженного на небольшой домашней ферме у дороги Кёленхоф в Стелленбоше. Именно в этот исторический момент, когда Бейерс Трутер зарылся руками в землю, чтобы посадить первые лозы, началась эта знаковая история под названием Бейерсклуф! Несколько лет спустя, в 1995 году, был произведен и разлит первый Пинотаж, а год спустя он завоевал первую из многих наград Absa Top 10. С этого момента винодельня Beyerskloof продолжала расти, и в 1997 году было куплено еще 100 га земли в винодельческих угодьях Bottelary Winelands в Стелленбоше. В 2018 году земельные владения снова увеличились благодаря покупке еще 50 га виноградников. Сегодня эти 50 га известны как виноградник Kriekbult. Его можно увидеть с террасы Red Leaf Bistro в Бейерсклуфе, он простирается между винодельней и величественной горой Симонсберг. Сегодня винодел Анри Трутер продолжает развивать наследие своего отца, Бейерса, одновременно открывая новые горизонты. Благодаря его страсти к инновациям на виноградниках и в погребах, будущее Beyerskloof и Pinotage обещает многообещающие перспективы.
История компании Beyerskloof берет свое начало в 1988 году. Всего за 30 лет — одно поколение — Beyerskloof стал синонимом качественного традиционного южноафриканского вина Пинотаж. Все началось с виноградника, посаженного на небольшой домашней ферме у дороги Кёленхоф в Стелленбоше. Именно в этот исторический момент, когда Бейерс Трутер зарылся руками в землю, чтобы посадить первые лозы, началась эта знаковая история под названием Бейерсклуф! Несколько лет спустя, в 1995 году, был произведен и разлит первый Пинотаж, а год спустя он завоевал первую из многих наград Absa Top 10. С этого момента винодельня Beyerskloof продолжала расти, и в 1997 году было куплено еще 100 га земли в винодельческих угодьях Bottelary Winelands в Стелленбоше. В 2018 году земельные владения снова увеличились благодаря покупке еще 50 га виноградников. Сегодня эти 50 га известны как виноградник Kriekbult. Его можно увидеть с террасы Red Leaf Bistro в Бейерсклуфе, он простирается между винодельней и величественной горой Симонсберг. Сегодня винодел Анри Трутер продолжает развивать наследие своего отца, Бейерса, одновременно открывая новые горизонты. Благодаря его страсти к инновациям на виноградниках и в погребах, будущее Beyerskloof и Pinotage обещает многообещающие перспективы.