Вино Fattoria Petrolo, Boggina, Toscana IGT, 2009

Свое название вино Boggina получило от одноименного холма, на котором выращивается Санджовезе для этого кюве. Виноградник на холме в 1950 году разбил дед нынешнего владельца Фаттории Петроло Луки Санджуста. Ферментация сусла проходит в нейтральных емкостях, а яблочно-молочное брожение — в барриках и больших дубовых бочках. Выдержка вина во французских барриках, треть из которых обновляется ежегодно, длится 18 месяцев. Вино изготавливается в ограниченном количестве, его отенциал хранения составляет 15-20 лет.Расположенное среди зелёных оливковых рощ, виноградников и прекрасных дубрав, поместье Петроло представляет собой местечко, преисполненное очарования и c богатойисторией. Главной достопримечательностью поместья является БашняГаластона, строительство которой было начато ещё во времена этрусков иримлян, а лучшие вина поместья носят имена Торрионе (Большая башня) иГалатрона. Вилла возвышается над стариной парижской церковьюRomanesque Pieve, которая стала домом для работ итальянского скульптураэпохи Возрождения Джованни делла Роббиа. Петроло было основано в 1947 году, сегодня хозяйству принадлежит 27 гектаров виноградников. По словам винного эксперта Gambero Rosso, Петроло в течение многих лет находится в верхних эшелонах тосканской лиги виноделия. Для поддержания неизменного качества вина на высоком уровне, что является целью Петроло, была собрана настоящая команда экспертов. На всех этапах производства, особенно на виноградниках, здесь работают с особой тщательностью. Среди пленительных ароматов красных ягод и фруктов особенно выделяются тона спелой вишни. Дополняют букет ноты розмарина, цветов, лакрицы, мяты и других пряных трав. Вино блестящего рубиново-красного цвета отсвечивает фиолетовыми бликами. У вина мощный живой вкус с полным телом и бархатистыми танинами. Послевкусие долгое с фруктовыми и ягодными тонами.