Вино Borgo del Tiglio, Chardonnay, Collio DOC, 2010

Borgo del Tiglio, Chardonnay, 2010 — свежее, легкое белое вино, которое отражает характер терруара Коллио. Производство вина начинается с тщательного отбора винограда, который собирается вручную с лоз, произрастающих на террасированных склонах. Виноград проходит сортировку, после чего осуществляется мягкое прессование. Ферментация проходит в дубовых бочках, что позволяет вину развить сложный букет ароматов и улучшить его структуру. В процессе ферментации используется только натуральные дрожжи, что способствует сохранению уникальных характеристик терруара. После завершения ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 9-14 месяцев. Этот период позволяет вину интегрировать дубовые ноты и развить богатый вкус.