Вино отличается насыщенным, сочным и минеральным вкусом с хорошим балансом кислотности и долгим, стойким, сухим послевкусием.
Аромат
У вина выразительный аромат с тонами спелого ананаса, цитрусовых фруктов, аниса и жареного миндаля, дополненными штрихами йода и минералов, которые кажутся слегка дымными.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с жареным белым мясом, зрелыми и голубыми сырами, рыбными супами и ризотто.
Для изготовления изысканного вина Ca' Lojera, Lugana Superiore используется виноград сорта Турбиана, собранный с низкоурожайных виноградников, которые расположены в Сирмионе (провинция Брешиа) на белых глинистых почвах. Грозди собираются вручную. Ферментация и выдержка вина проходят в 25-галлонных дубовых бочках при регулярном перемешивании осадка. Такая технология обеспечивает вину Ка' Лойера, Лугана Супериоре сильный и стойкий вкус в комбинации с фруктово-восковым ароматом. Зимой 2019 года минимальные температуры были немного выше нормы, а количество осадков было ниже среднего. После мягкого марта и апреля в мае ударили сильные заморозки, имели место обильные дожди и резкие перепады температур, которые затормозили вегетативное развитие. В результате такой погоды произошло значительное прекращение цветения с последующим уменьшением количества ягод в грозди. Лето было сухим и жарким, с небольшими дождями, которые способствовали суточным колебаниям температур. Урожайность была ниже на 15-20% по сравнению со средним показателем за последние 5 лет. Винодельня Ca' Lojera располагается неподалеку озера Гарда и города Сирмионе. Ее основали супруги, Франко и Амбра Тирабоски, выкупив в 1992 году старое винодельческое хозяйство. Винодельня располагает 18 га виноградников. Лозы Турбиана произрастают на их долинной части, сорта Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон покрывают склоны холмов. Ежегодно Ка' Лойера выпускает всего 120 тыс. бутылок вина. Они продаются напрямую ресторанам, винным барам и специализированным магазинам, небольшая часть идет на экспорт. На этикетках винодельни Ка' Лойера изображен волк, герой местных легенд. Жители окрестностей утверждают, что в старые времена Гарда и небольшое озеро Фрассине были связаны многочисленными каналами. Контрабандисты на лодках приплывали с севера и использовали прибрежные дома для хранения товара. Подходы к таким домам охраняли специально выдрессированные волки. Расположенная поблизости воды винодельня Ка' Лойера сделала изображение этого животного своим символом. Винодельня Ca' Lojera располагается неподалеку озера Гарда и города Сирмионе. Ее основали супруги, Франко и Амбра Тирабоски, выкупив в 1992 году старое винодельческое хозяйство. Винодельня располагает 18 га виноградников. Лозы Турбиана произрастают на их долинной части, сорта Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон покрывают склоны холмов. Ежегодно Ка' Лойера выпускает всего 120 тыс. бутылок вина. Они продаются напрямую ресторанам, винным барам и специализированным магазинам, небольшая часть идет на экспорт.
Вино Ca' Lojera, Lugana Superiore DOC, 2019 - Характеристики
Название по-русски
Ка' Лойера, Лугана Супериоре, 2019, 750 мл
Регион
Италия, Венето, Лугана
Бренд
Ca' Lojera
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
12–14 °С
Вкус
Вино отличается насыщенным, сочным и минеральным вкусом с хорошим балансом кислотности и долгим, стойким, сухим послевкусием.
Аромат
У вина выразительный аромат с тонами спелого ананаса, цитрусовых фруктов, аниса и жареного миндаля, дополненными штрихами йода и минералов, которые кажутся слегка дымными.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с жареным белым мясом, зрелыми и голубыми сырами, рыбными супами и ризотто.
Глубина цвета
Вино имеет бледный соломенно-желтый цвет.
Название магазина
Ca' Lojera
Вино Ca' Lojera, Lugana Superiore DOC, 2019 отзывы