Вино Castiglion del Bosco, Gauggiole Rosso di Montalcino DOC, 2019

Gauggiole Rosso di Montalcino DOC — свежее красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе. Для изготовления вина используют только лучшие ягоды, которые выращиваются в северо-восточной части поместья Castiglion del Bosco на высоте от 250 до 350 метров над уровнем моря. Вино получило свое название в честь роскошной виллы с видом на эти виноградники. Почва виноградников — глинистая, его северо-восточная экспозиция спасает лозы от чрезмерного влияния солнечного света, характерного для виноградников на низких высотах. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино сначала созревает 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 18 месяцев в цементных емкостях, после чего бутилируется и дозревает 4 месяца в бутылках. История Castiglion del Bosco восходит к 1100 году. Сельское хозяйство всегда играло значимую роль в этом великом поместье. И вот уже более 800 лет Кастильон дель Боско процветает в Тоскане, впечатляя своими обширными владениями с полями, виноградниками и оливковыми рощами. В 1967 году было основано Consorzio del Brunello di Montalcino, и Кастильон дель Боско был одним из его немногих членов-основателей. В 2003 году поместье было восстановлено в своей былой славе благодаря Массимо Феррагамо. В 2004 году был построен новый винный завод мощностью 3000 гектолитров. Сегодня вина Кастильон дель Боско получают всемирное признание за свое неизменно высокое качество.
История Castiglion del Bosco восходит к 1100 году. Сельское хозяйство всегда играло значимую роль в этом великом поместье. И вот уже более 800 лет Кастильон дель Боско процветает в Тоскане, впечатляя своими обширными владениями с полями, виноградниками и оливковыми рощами. В 1967 году было основано Consorzio del Brunello di Montalcino, и Кастильон дель Боско был одним из его немногих членов-основателей. В 2003 году поместье было восстановлено в своей былой славе благодаря Массимо Феррагамо. В 2004 году был построен новый винный завод мощностью 3000 гектолитров. Сегодня вина Кастильон дель Боско получают всемирное признание за свое неизменно высокое качество.