Вино Chateau Cabannieux Blanc, Graves AOC, 2016

Chateau Cabannieux Blanc — очень свежее, питкое, элегантное вино с привлекательными фруктово-цветочными тонами во вкусе и аромате. Его купаж составляют исключительно французские сорта винограда — Семильон и Совиньон Блан, выращенные в известном винодельческом регионе Грав. Этот регион прославился именно благодаря белым сортам винограда, хотя красные вина Грав пользуются не меньшей популярностью. Хорошо дренированные гравийные и песчаные почвы региона как нельзя лучше подходят для выращивания винограда сорта Совиньон. Виноградники находятся на территории поместья Cabannieux, первое официальное упоминание о котором в энциклопедическом справочнике бордоских Шато датируется 1874 годом. Сегодня Chateau Cabannieux принадлежит компании La Passion des Terroirs. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. 75% винограда проходит винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а 25% ферментируется и выдерживается в новых дубовых бочках с применением регулярного батоннажа на протяжении 4-6 месяцев, по истечении которых происходит смешивание и бутилирование. В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали Lucien Lurton & Fils. В 1999 году компания получила новое название La Passion des Terroirs с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия, — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация Союз Великих Бордоских вин. Также La Passion des Terroirs входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.