Вино Chateau Graves du Bert, Saint-Emilion AOC, 2021

Chateau Graves du Bert — результат гармонии культуры, виноделия, селекции и искусства. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который выращивается в месте под названием Берт, расположенном к югу от апелласьона Сент-Эмильон. Именно здесь расположен замок Грав дю Берт постройки XVI века. 11 гектаров виноградников окружают красивую резиденцию и ее голубятню, откуда открывается вид на знаменитую колокольню деревни Сент-Эмильон. На протяжении 7 поколений замок принадлежал семье Пуатвен-Лавин. Урожай собирается машинным способом. На винодельне плоды полностью очищаются от гребней и тщательно сортируются, а затем дробятся. Холодная мацерация для полной экстракции цвета и аромата длится 72 часа. Затем проводится 10-дневная ферментация и пост-ферментационная мацерация на кожице в течение 30 дней. После этого вино выдерживается 15 месяцев в цементных резервуарах, но около 5% вина созревает в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина может достигать и даже превышать 10 лет. Негоциантский дом Gericot был основан в результате объединения двух известных негоциантских компаний — дома Gaston Paill?re, основанного в 1823 году в Бордо и дома Gauthier, деятельность которого началась в 1890 году в Боне. С тех пор, в течении почти 200 лет, владельцы дома Gericot неустанно трудятся над совершенствованием системы торговли вином, используя возможные инновации и опираясь на давние традиции. Они установили прочные деловые отношения с производителями, заинтересованными в продвижении своих вин на рынки Франции и Европы, предоставляют уникальные услуги, позволяющие с оптимальным результатом доставлять вина потребителю. Энологи компании тщательно отбирают вина, следя за их качественными характеристиками. Вина хранятся в специально оборудованных подвалах в Шартрон Бордо, там, где началась история дома Жерико. Нынешней владелец дома Gericot Франк Жерико тесно сотрудничает с такими звездами французского виноделия, как Пьер Люртон, семья Гермес и Ален Вотье. Эти отношения начали еще их деды, и дружба передается из поколения в поколение.
Негоциантский дом Gericot был основан в результате объединения двух известных негоциантских компаний — дома Gaston Paill?re, основанного в 1823 году в Бордо и дома Gauthier, деятельность которого началась в 1890 году в Боне. С тех пор, в течении почти 200 лет, владельцы дома Gericot неустанно трудятся над совершенствованием системы торговли вином, используя возможные инновации и опираясь на давние традиции. Они установили прочные деловые отношения с производителями, заинтересованными в продвижении своих вин на рынки Франции и Европы, предоставляют уникальные услуги, позволяющие с оптимальным результатом доставлять вина потребителю. Энологи компании тщательно отбирают вина, следя за их качественными характеристиками. Вина хранятся в специально оборудованных подвалах в Шартрон Бордо, там, где началась история дома Жерико. Нынешней владелец дома Gericot Франк Жерико тесно сотрудничает с такими звездами французского виноделия, как Пьер Люртон, семья Гермес и Ален Вотье. Эти отношения начали еще их деды, и дружба передается из поколения в поколение.