Вкус вина пока еще несколько закрытый, с тонами спелых фруктов, глубокими танинами и великолепной острой кислотностью. Послевкусие яркое, с богатыми минеральными нотами.
Аромат
Аромат вина наполнен тонами темного шоколада и фруктовыми оттенками.
Гастрономия
Вино станет прекрасным сопровождением к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Вино Virginie de Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru, 2014
Вино Вирджини де Валандро, которое является вторым вином хозяйства Шато Валандро, уже давно никто не называет вторым, потому что, благодаря своему превосходному качеству и безупречным вкусовым характеристиками, оно расценивается наравне с первым вином — Шато де Валандро. Вино Вирджини де Валандро было названо в честь дочери владельцев хозяйства — Жана-Люка и Мюриэль Тюневан.
Виноград для создания вина выращивается на отдельном участке площадью в 10 га с глинисто-известковой почвой. Средний возраст лозы составляет 30 лет. Процессы выращивания винограда и производства вина чрезвычайно трудоемкие, так как все операции выполняются вручную. Ферментация при контролируемой температуре длится 23–28 дней. Выдержка в течение 18–24 месяцев проходит в новых барриках, каждые три месяца осуществляется декантация и перемешивание осадка. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется. У винтажа 2014 года есть ощущение скрученной энергии и большой потенциал, но его не стоит открывать слишком рано. Лучше дождаться 2024 года. Загадками и легендами окутано имя владельца — Жана-Люка Тюневана. Уроженец Алжира, он приехал с родителями во Францию в 10 лет. В 1984 году он переехал в Сент-Эмилион и открыл там свой бакалейный магазин, затем винный бар, затем винный магазин. Лишь позже, в 1989 году, он с женой приобрели крохотный виноградник — всего 0,6 га. Его дебют — вино Шато де Валандро 1991 года — был весьма благосклонно принят критиками, а через пару лет вино раскупалось нарасхват любителями и гурманами хорошего вина.
Эксперты утверждают, что секретом успеха Жана-Люка Тюневана является дотошность к деталям: трудоемкий процесс выращивания винограда и производства вина, маленький виноградник и маленькая плотность посадки и так далее. Личность Жана-Люка вызывет много пересудов: он интилигентен, но в то же время словоохотлив с некой хитрецой. Есть в нем немного самоуверенности и лихой бравады, он не смущается тем, чтобы пойти против общепринятых правил. Его критики заявляют, что он нарушил традиции Бордо и что его вина просто не вписываются в понятие бордоское вино. Также они утверждают, что объём производства вин Шато Валандро слишком мал, чтобы принимать их в расчет. Его сторонники напротив называют его появление на арене производителей вин Бордо новым дыханием и вдохновлением для развития виноделия. Как бы там ни было, одного не сможет отрицать никто: еще никто не добивался такого оглушительного коммерческого успеха в виноделии и не вызывал такого восхищения у маэстро Роберта Паркера, таких рейтингов как Wine Spectator, International Wine Cellar и других за такое короткое время, как Жан-Люк Тюневан.
Вино Virginie de Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru, 2014 - Характеристики
Название по-русски
Вирджини де Валандро, 2014, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Сент-Эмилион
Бренд
Chateau Valandraud
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
17–18 °С
Вкус
Вкус вина пока еще несколько закрытый, с тонами спелых фруктов, глубокими танинами и великолепной острой кислотностью. Послевкусие яркое, с богатыми минеральными нотами.
Аромат
Аромат вина наполнен тонами темного шоколада и фруктовыми оттенками.
Гастрономия
Вино станет прекрасным сопровождением к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Глубина цвета
Вино ярко-красного цвета.
Название магазина
Chateau Valandraud
Вино Virginie de Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru, 2014 отзывы