Вино Chateau Lynch Bages, Pauillac AOC 5-eme Grand Cru Classe, 2008

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Богатое и благородное вино Шато Линч-Баж со временем становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. Цветение весной 2008 года было ранним и неравномерным. Наступившее лето было дождливым и холодным, но урожай удалось спасти благодаря "бархатному сезону", который наступил с приходом осени. Сбор длился с 30 сентября по 19 октября (до первых морозов). После ферментации вино выдерживалось в бочках 15 месяцев (75% бочек — новые). Оно обладает отличным потенциалом хранения, винтаж 2008 года рекомендуется употребить в период с 2014 по 2028 год. Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Начиная с 1945 года, Chateau Lynch-Bages приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Вина Шато Линч-Баж имеют насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладают изящной чувственностью. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет.