Вино Чернега-Плотников, Куница Сира, 2019

Чернега-Плотников — союз двух виноделов, которые решили объединить свой уникальный опыт и создать вина, которые смогут покорить даже самых требовательных ценителей. Производство осуществляется на мощностях компании Wein und Wasser. Куница Сира — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который произрастает на крымских виноградниках в зоне Севастополь. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды проходят традиционную винификацию, которая осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 18 месяцев. Вейн унд Вассер — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании Wein und Wasser является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия Feodoro.digital; классическая линия купажированных вин Феодоро; современная линия яблочного вина Крымский сидр.
Вейн унд Вассер — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании Wein und Wasser является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия Feodoro.digital; классическая линия купажированных вин Феодоро; современная линия яблочного вина Крымский сидр.