Evoe Passerina — освежающее, гармоничное, ароматное белое вино, созданное из органического винограда сорта Пассерина. Лозы произрастают на аллювиальных почвах региона Марке на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая проводится в конце сентября. Традиционная винификация проводится при строгом температурном контроле в стальных емкостях. Вино станет идеальным сопровождением рыбных блюд и овощных супов, подходит для веганов. Ciu Ciu — винодельческое хозяйство, основанное семьей Bartolomei в 1970 году, расположено недалеко от красивейшего средневекового города Offida. На виноградниках общей площадью 150 га применяются органические методы возделывания лозы. Винзавод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина. Винодельня Чу Чу открыта для всех — на ее территории проводятся дегустации, посетить которые может любой желающий. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в Италии, а и в других странах Европы и в России. Ciu Ciu — винодельческое хозяйство, основанное семьей Bartolomei в 1970 году, расположено недалеко от красивейшего средневекового города Offida. На виноградниках общей площадью 150 га применяются органические методы возделывания лозы. Винзавод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина.
Вино Ciu Ciu, Evoe Passerina, Marche IGP, 2018 - Характеристики
Название по-русски
Чу Чу, Эвое Пассерина, 2018, 750 мл
Регион
Италия, Марке
Бренд
Ciu Ciu
Цвет
Белое, Сухое
Год
2018
Крепость
13
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус вина открытый, широкий, свежий, с тонами белых цветов, оттенками фруктов (груша, яблоко, ананас), легкой минеральностью и очень долгим, душистым послевкусием.
Аромат
Аромат вина покоряет сладкими нотками весенних белых цветов.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, овощными супами, нежными блюдами из белого мяса. Подходит для веганов.
Глубина цвета
Вино соломенно-желтого цвета с тонкими золотистыми отблесками.