Красное сухое вино Брэмптон Рокстон названо в честь знаменитого английского быка, что подчеркивает исключительную родословную напитка. Для его производства используют 3 сорта винограда, выращиваемые на виноградниках высшего качества. Пти Вердо дарит вину структуру, Шираз обеспечивает глубину, Мальбек наполняет свежестью спелых ягод и фруктов. Каждый сорт культивируется в наиболее благоприятных условиях, и все лозы овеваются прохладным морским бризом, усиливающим концентрацию вкусо-ароматических веществ. Ягоды собираются вручную и сортируются на винограднике. После удаления гребней следует повторная сортировка механическим способом. Перед ферментацией сусло выдерживается в холоде в течение 48 часов. Брожение производится в стальных резервуарах с регулярной бережной перекачкой сусла, что способствует извлечению танинов. Выдержка производится во французских дубовых бочках: Пти Вердо созревает в 20% новых бочках в течение 16 месяцев, Мальбек и Шираз — в более старых на протяжении 12 месяцев. Винтаж Brampton Roxton 2019 года останется на пике зрелости в течение 10 лет. Вино награждено золотой медалью конкурса Mundus Vini в 2024 году. Brampton — серия премиальных вин для людей, молодых душой, которые видят искру возможностей во всем, что их окружает. Вина изготавливаются в округе Кейп-Уайнлендс, расположенном в провинции Западный Кейп, командой вдохновленных виноделов. Эти яркие напитки прославляют красочное мышление, творчество, жизнь. Вино должно быть продолжением вашего стиля. Следите за своим постоянно меняющимся миром. И если вы один из тех людей, которым нравится играть в ритме собственного звука и жить громко, то вина Брэмптон — для вас. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.
Вино DGB, Brampton Roxton, 2019 - Характеристики
Название по-русски
Брэмптон Рокстон, 2019, 750 мл
Регион
ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош
Бренд
DGB
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
14–18 °С
Вкус
Вино с шелковой текстурой и мягкими танинами обладает соблазнительным вкусом с акцентом темной вишни, дополненным нюансами специй, дуба, табака и горького шоколада. Послевкусие затяжное, пикантное, пряно-фруктовое.
Аромат
Букет яркий, фруктовый, с оттенками красных и черных ягод. Вишневые, земляничные и смородиновые тона перекликаются с пряными нотами кардамона.
Гастрономия
Выдержанное вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, таким как стейк, жареная дичь, бургеры, свиные котлеты.