Вино Domaine Chatelain, Pouilly-Fume Les Charmes Chatelain AOC, 2022

Domaine Chatelain, Pouilly-Fume Les Charmes Chatelain AOC — вино с нежным и интересным вкусом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на участке под названием Le Champ du Charme со срединным геологическим делением: 50% глины и кремния в верхней части и 50% мергеля-известняка в недрах нижней части, что придает вину минеральную выразительность, структурность и свежесть. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры (16-18 °С). Затем около 30% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев, после чего смешивается с остальным вином и дозревает в стальных резервуарах. Вино Ле Шарм Шатлен имеет ряд значимых наград, полученных на престижных международных конкурсах. Винтаж 2022 года, в частности, получил одну звезду из трех возможных в рейтинге Le Guide Hachette des Vins, что является знаком высокого качества и признания экспертов. Несколько бутылок вина Ле Шарм Шатлен хранятся в погребе президента Франции. Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.
Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.