Вино Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets AOC, 2014

Название по-русски	Домен Коффине-Дюверне, Шассань-Монраше Премье Крю Ле Кайере, 2014, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шассань-Монраше
Бренд	Domaine Coffinet-Duvernay
Цвет	Белое, Сухое
Крепость	13
Температура подачи	12-14 °С
Вкус	Вкус вина свежий, плотный, с превосходной шелковистой текстурой, цветочными и пряными оттенками, которые поддерживают минеральные тона. Послевкусие очень длительное.
Аромат	В сложном аромате вина доминируют тона белых фруктов и цветов, к которым после аэрации добавляются пряные оттенки.
Гастрономия	Вино составит хорошее сочетание с закусками, блюдами из мяса домашней и дикой птицы (утка, цесарка, фазан и др.), ракообразными, ризотто с трюфелями или белыми грибами, сырами.
Глубина цвета	Вино яркого золотого цвета.
Название магазина	Domaine Coffinet-Duvernay

посмотреть все характеристики

Вино Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets AOC, 2014

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets — великолепное выразительное вино безупречного качества, обладающее всеми характеристиками престижного терруара. Это ароматное кюве винифицируется в соответствии с классическими методами и традициями региона. Виноград сорта Шардоне, собранный вручную со старых лоз, прессуется, полученный сок отстаивается в течение ночи при низкой температуре, после чего подвергается ферментации в деревянных бочках, из которых от 30 до 50% являются новыми. Затем Ле Кайере выдерживается в дубовых бочках 14-18 месяцев в зависимости от винтажа. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.