Вино Domaine Guy Bocard, Meursault-Charmes 1er Cru AOC, 2021<-b><-h1> Domaine Guy Bocard, Meursault-Charmes 1er Cru AOC — роскошное, многогранное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке класса Премье Крю Шарм. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев, из них 12 месяцев выдержка проходит в старых бургундских бочках. Длительная выдержка позволяет вину стабилизироваться перед розливом в бутылки. В 1920-х годах Шарль Бокар, дедушка Ги Бокара, создал семейное поместье. 1959 год стал поворотным моментом в винной области. Шарль Бокар-второй, отец Ги, начал самостоятельно разливать вина по бутылкам и напрямую продавать местным магазинам и барам. С 1976 по 1983 год Ги Бокар купил несколько участков в Мерсо, восстановил лозы своего отца и построил в 1987 году первый винзавод. С 2020 года Рене Мора сменил Ги Бокара. Он был его верным учеником, 1989 по 2001 год его наняли сборщиком винограда. Имея богатый опыт работы, его размышления побудили пересмотреть современные методы виноградарства: если переход к органическому земледелию является неизбежным первым шагом, то о растении позаботятся по максимуму. Сегодня вина Domaine Guy Bocard пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы. В 1920-х годах Шарль Бокар, дедушка Ги Бокара, создал семейное поместье. 1959 год стал поворотным моментом в винной области. Шарль Бокар-второй, отец Ги, начал самостоятельно разливать вина по бутылкам и напрямую продавать местным магазинам и барам. С 1976 по 1983 год Ги Бокар купил несколько участков в Мерсо, восстановил лозы своего отца и построил в 1987 году первый винзавод.
Вино Domaine Guy Bocard, Meursault-Charmes 1er Cru AOC, 2021 - Характеристики
Название по-русски
Домен Ги Бокар, Мерсо-Шарм Премье Крю, 2021, 750 мл
Регион
Франция, Бургундия
Бренд
Domaine Guy Bocard
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
11–14 °С
Вкус
Вкус полнотелый, округлый, свежий, с бархатистой текстурой, минеральными акцентами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.
Аромат
Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот сливочного масла, пожаренных специй и белых цветов.
Гастрономия
Вино идеально в качестве аперитива, а также сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, приготовленными в сливочном соусе, ветчиной и сырами.
Глубина цвета
Имеет светло-золотистый цвет с хорошим блеском.
Название магазина
Domaine Guy Bocard
Вино Domaine Guy Bocard, Meursault-Charmes 1er Cru AOC, 2021 отзывы