Вино Domaine La Haute Fevrie, Les Gras Moutons Sur Lie, Muscadet Sevre Et Maine AOC, 2018

Сложное вино Les Gras Moutons изготовлено из винограда сорта Мелонь де Бургонь, выращенного на винограднике Ле Гра Мутон в регионе Мюскаде Севр э Мен. Термин sur lie в названии вина говорит о том, что оно выдерживалось на осадке в том же чане, в котором проводилась ферментация. Винтаж 2018 стал выдающимся в долине Луары, даже самые старые виноделы вряд ли припомнят лучший урожай как по качеству, так и по количеству. Теплая весенняя погода благоприятствовала удивительно раннему цветению винограда, отсутствие заморозков положительно сказалось на развитии завязей. Рекордно жаркое лето предотвратило распространение болезней и способствовало накоплению ягодами фенольных веществ. Превосходные погодные условия продлились вплоть до сбора урожая, отличающимся выдающимся качеством. Для Ле Гра Мутон Сюр Ли 2018 года характерна богатая палитра ярких ароматов, насыщенный вкус и освежающая, сочная кислотность. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, Винный гид Ашет присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.