Вино Tedeschi, Capitel San Rocco, Valpolicella Ripasso DOC Superiore, 2015

Название по-русски	Капитель Сан Рокко, Вальполичелла Рипассо Супериоре, 2015, 750 мл
Регион	Италия, Венето, Вальполичелла
Бренд	Tedeschi
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	14
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	Во вкусе вина хорошо выражены фруктово-ягодные тона. Алкоголь, кислотность и танины находятся в полной гармонии. Завершающим аккордом в послевкусии вступают в силу ноты специй и сигарного дыма.
Аромат	Аромат вина достаточно сложный и удивительно выразительный. Его составляют оттенки сушеной вишни, свежих ягод малины, красной смородины и ежевичного варенья, которым вторят тонкие намеки табака, смолы, кожи и какао.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, котлетами из телятины по-милански, выдержанными сырами.
Глубина цвета	Вино яркого рубинового цвета с синими бликами и плотным фиолетовым ободом.
Название магазина	Tedeschi

посмотреть все характеристики

Вино Tedeschi, Capitel San Rocco, Valpolicella Ripasso DOC Superiore, 2015

Capitel San Rocco, Valpolicella Ripasso Superiore — красное вино, созданное с использованием древней винодельческой техники под названием ripasso. Суть этой техники заключается в введении в марте в часть вина Вальполичелла, произведенного осенью, выжимки от Амароне, провоцирующие повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет. После реферментации вино выдерживается 1,5-2 года в дубовых баррелях и еще 6 месяцев в бутылках. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться в период с 2018 по 2023 год.

Вино Tedeschi, Capitel San Rocco, Valpolicella Ripasso DOC Superiore, 2015 - Характеристики

Название по-русски	Капитель Сан Рокко, Вальполичелла Рипассо Супериоре, 2015, 750 мл
Регион	Италия, Венето, Вальполичелла
Бренд	Tedeschi
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	14
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	Во вкусе вина хорошо выражены фруктово-ягодные тона. Алкоголь, кислотность и танины находятся в полной гармонии. Завершающим аккордом в послевкусии вступают в силу ноты специй и сигарного дыма.
Аромат	Аромат вина достаточно сложный и удивительно выразительный. Его составляют оттенки сушеной вишни, свежих ягод малины, красной смородины и ежевичного варенья, которым вторят тонкие намеки табака, смолы, кожи и какао.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, котлетами из телятины по-милански, выдержанными сырами.
Глубина цвета	Вино яркого рубинового цвета с синими бликами и плотным фиолетовым ободом.
Название магазина	Tedeschi