Вино Domaine de la Morandiere, Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC, 2023

Domaine de la Morandiere, Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC, 2023 — сухое белое вино со свежим вкусом и ярким букетом, изготовленное из собранного вручную винограда сорта Мелонь де Бургонь. Это вино станет идеальным дополнением для ужина с устрицами и другими морепродуктами. Ощутите прохладу утреннего бриза на побережье Луары, только открыв бутылку! Виноград выращивают на участке с суглинистой почвой оранжевого цвета, содержащей кремний и кварцеподобные камни, а также вулканические породы, что придает вину яркий вкус и сильный характер. После сбора и прессования сусло проходит естественную ферментацию в чанах из бетона в течение 2-3 недель. Вино выдерживают на осадке от 6 месяцев и более. Для розлива используют гравитационный метод, то есть вино под силой тяжести само переливается из емкостей, чтобы сохранить его изысканный и свежий вкус. Для фильтрации вина используется природный материал — диатомит. Derame et Fils — небольшая семейная винодельня в апелласьоне Мюскаде Севр э Мен, история которой насчитывает уже более 20 лет. Во главе компании сегодня стоит Александр Дераме, представитель третьего поколения семьи Дераме. Александр имеет большой опыт, он работал на многих винодельнях во Франции, Венгрии и даже Австралии, прежде чем в 2002 году взял на себя роль главы семейного дела и выкупил семейное поместье, ранее принадлежавшее Chateau de la Morandiere. Александр владеет 37 га виноградников, которые поделены на два хозяйства. Глинистые почвы, идеальные для выращивания Мюскаде, принадлежат Domaine de la Morandiere, а гранитные и сланцевые, на которых рождаются свежие и фруктовые вина — Domaine du Moulin.
Derame et Fils — небольшая семейная винодельня в апелласьоне Мюскаде Севр э Мен, история которой насчитывает уже более 20 лет. Во главе компании сегодня стоит Александр Дераме, представитель третьего поколения семьи Дераме. Александр имеет большой опыт, он работал на многих винодельнях во Франции, Венгрии и даже Австралии, прежде чем в 2002 году взял на себя роль главы семейного дела и выкупил семейное поместье, ранее принадлежавшее Chateau de la Morandiere. Александр владеет 37 га виноградников, которые поделены на два хозяйства. Глинистые почвы, идеальные для выращивания Мюскаде, принадлежат Domaine de la Morandiere, а гранитные и сланцевые, на которых рождаются свежие и фруктовые вина — Domaine du Moulin.