Вино Domaine de la Vinconniere, Sauvignon, Val de Loire IGP

Domaine de la Vinconniere, Sauvignon — душистое, яркое белое сухое вино с классическим сортовым ароматом и легким, свежим вкусом. Виноград сорта Совиньон Блан для его изготовления выращивается на нескольких участках в долине Луары, поэтому вино классифицируется как Vin de Pays, хотя по вкусу оно очень напоминает хороший Сансер. Собранный вручную урожай отделяется от гребней и прессуется. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, в них же вино выдерживается на тонком осадке, фильтруется и разливается по бутылкам. Совиньон Блан отлично сочетается с рыбой и устрицами. Винодельня Domaine de la Vinconniere сохраняет и передает традиции от отца к сыну на протяжении семи поколений. Виноградники, принадлежащие семейному бизнесу, находятся в живописных местах, известных со времен эпохи Наполеона. Сегодняшние владельцы компании, Сильвия и Лорен Перро, имеют в распоряжении погреб и винодельню, которые расположены неподалеку от склонов самых престижных виноградников департамента Нант. Философская концепция Перро заключается в простом принципе Земля и виноградники, гарантирующем экологически дружелюбные методы выращивания винограда. Соблюдение органических методов хозяйствования подтверждено сертификатами независимых контролирующих организаций. Помимо производства вина компания также предоставляет туристические услуги.
Винодельня Domaine de la Vinconniere сохраняет и передает традиции от отца к сыну на протяжении семи поколений. Виноградники, принадлежащие семейному бизнесу, находятся в живописных местах, известных со времен эпохи Наполеона. Сегодняшние владельцы компании, Сильвия и Лорен Перро, имеют в распоряжении погреб и винодельню, которые расположены неподалеку от склонов самых престижных виноградников департамента Нант.