Вино Dopff au Moulin, Gewurztraminer Alsace Grand Cru AOC Brand, 2011
Белое полусладкое вино Gewurztraminer Grand Cru Brand изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в региона Тюркхайм. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-глинистые с небольшим количеством гравия. В 1983 году местности был присвоен статус Эльзас Гран Крю. Урожай для создания вина собирают в середине октября. В процессе изготовления сусло подвергают ферментации в чанах, которая длится 2 месяца. Выдержку вина производят в этих же чанах на протяжении 7 месяцев. После старения вино разливают по бутылкам. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 8-10 лет. Вино Гевюрцтраминер Гран Крю Брэнд, 2011 было отмечено серебряной медалью на Decanter World Wine Awards, золотой медалью на International Wine Challenge и бронзовой медалью на Selection Mondiale des Vins Canada в 2013 году.
Вино Dopff au Moulin, Gewurztraminer Alsace Grand Cru AOC Brand, 2011 - Характеристики
Название по-русски
Допф о Мулен, Гевюрцтраминер Гран Крю Брэнд, 2011, 750 мл
Регион
Франция, Эльзас
Бренд
Dopff au Moulin
Цвет
Белое, Полусладкое
Крепость
13.1
Температура подачи
8-10?C
Вкус
Вкус вина полный, насыщенный, гармоничный, с оттенками спелых фруктов, нотами специй, медовыми нюансами и долгим свежим послевкусием.
Аромат
Выразительный букет вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов и нотами специй.
Гастрономия
Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для острых сыров, фуа-гра, шоколадных десертов.
Глубина цвета
Вино привлекательного желтого цвета с золотистыми проблесками.
Название магазина
Dopff au Moulin
Вино Dopff au Moulin, Gewurztraminer Alsace Grand Cru AOC Brand, 2011 отзывы