Вино Dopff au Moulin, Gewurztraminer Alsace Grand Cru AOC Brand, 2017

Название по-русски	Допф о Мулен, Гевюрцтраминер Гран Крю Бранд, 2017, 750 мл
Регион	Франция, Эльзас
Бренд	Dopff au Moulin
Цвет	Белое, Полусладкое
Крепость	13.8
Вкус	Вино обладает насыщенным, богатым, полным, утонченным вкусом с нотами цукатов, меда, соли и специй, жирной текстурой и долгим, сладким послевкусием.
Аромат	Элегантный аромат вина соткан из нот инжира, меда и специй.
Гастрономия	Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для острых сыров, фуа-гра, блюд из красного и белого мяса, шоколадных десертов.
Глубина цвета	Вино демонстрирует насыщенный золотистый цвет.
Название магазина	Dopff au Moulin
Тело	полнотелое

посмотреть все характеристики

Вино Dopff au Moulin, Gewurztraminer Alsace Grand Cru AOC Brand, 2017

Белое полусладкое вино Gewurztraminer Grand Cru Brand изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в регионе Тюркхайм. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы здесь песчано-глинистые с небольшим количеством гравия. В 1983 году местности был присвоен статус Эльзас Гран Крю. Урожай для создания вина собирают в середине октября вручную и медленно, долго прессуют. В процессе изготовления сусло подвергают ферментации в чанах, которая длится 2 месяца. Выдержку вина производят в этих же чанах на протяжении 7 месяцев. После старения вино разливают по бутылкам. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, который в среднем составляет 10 лет, но может достигать и 23-х.