Эльвио Коньо, Брикко дей Мерли Барбера д'Альба, 2022, 750 мл

Bricco dei Merli Barbera d'Alba — типичное пьемонтское вино, которое производится из винограда сорта Барбера, выращенного на территории виноградника, расположенного в живописной зоне Новелло в Пьемонте. Винтаж 2022 отличается гармонией насыщенности и живой кислотности, а также ярко выраженными фруктовыми нотами и элегантной текстурой. Этот образец отражает философию винодельни Elvio Cogno — бережное отношение к особенностям терруара и сохранение аутентичности сорта. Рекомендуемый срок хранения — до 7 лет. Урожай собирается исключительно вручную с тщательным отбором самых здоровых и спелых гроздей. Ферментация происходит в стальных емкостях с контролем температуры, что позволяет сохранить естественную свежесть и фруктовый профиль. Затем вино выдерживается примерно год в больших бочках из славонского дуба без интенсивного обжига, что обеспечивает мягкость структуры и тонкие нюансы вкуса. Перед поступлением на рынок напиток дополнительно созревает в бутылках полгода, что способствует раскрытию глубины и баланса. Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.