Линейка премиальных вин "100 оттенков" выражает уникальность фанагорийского терруара и мастерство виноделов. Для создания этой коллекции вин были отобраны специальные участки, на которых виноград дает наилучшие урожаи. "100 оттенков красного" Пино Нуар — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который собран с лучших виноградников с урожайностью не более 60 ц/га. Виноград собирается вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и отделения от гребней плоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Затем следует яблочно-молочное брожение на мезге. В дальнейшем вино не менее 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно. Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.
Вино "100 оттенков красного" Пино Нуар - Характеристики
Название по-русски
Fanagoria, "Hundred Shades of Red" Pinot Noir, 750 мл
Регион
Россия, Краснодарский край
Бренд
Фанагория
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Вкус вина насыщенный, округлый, освежающий, с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным, гармоничным послевкусием.
Аромат
Богатый аромат вина наполнен тонами вишни и малины, оттенками табачного листа и подлеска.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с легкими мясными закусками, рыбой, приготовленной на гриле дичью, грибами на темпуре, жюльеном, пастой и пиццей.