Серия "Glass Collection" вдохновлена любимой коллекцией произведений искусства из стекла Мэй де Ленкесен — французского винодела, более 30 лет являющейся владелицей и управляющим директором знаковой винодельни Ch?teau Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Вина "Гласс Коллекшн" демонстрируют уникальный терруар и многообразие сортов винограда, высаженных в поместье Гленелли. "Glass Collection" Merlot — южноафриканское вино с французским оттенком от Glenelly Estate, винодельческого хозяйства мирового класса, производящего отмеченные многочисленными наградами, мощные, элегантные и прекрасно сбалансированные вина. Этот глубокий, насыщенный Мерло из Стелленбоша покоряет огромной концентрацией, богатством и щедростью фруктовых оттенков. Виноградные лозы выращиваются органическими методами (к 2025 году ожидается получение соответствующей сертификации) на виноградниках поместья, расположенных на нижних склонах горы Симонсберг, терруар которых обладает захватывающим потенциалом для получения высококачественных вин. Собранный и отсортированный вручную виноград по прибытии на винодельню бережно измельчается в бродильные чаны из нержавеющей стали. После чего следует холодная мацерация в течение 3 дней и последующее естественное брожение. Для полного извлечения цвета, ароматов и танинов во время ферментации 3 раза в день проводится перекачка сусла (штамповка). Далее осуществляется постферментационная мацерация на кожице на протяжении 2-3 недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, в среднем каждые 4 месяца проводится переливание вина из одной емкости в другую. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2028 гг. Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на престижном винном конкурсе в Южной Африке "Veritas, 2022", а также бронзовой медалью "The Trophy Wine Show, 2023". Glenelly — поместье мирового класса из Стелленбоша, производящее отмеченные наградами вина, отличающиеся силой, элегантностью и балансом. В 2003 году, в возрасте 78 лет, Мэй де Ленкесен, тогдашняя владелица знаменитого замка Ch?teau Pichon Longueville Comtesse de Lalande из Пойяка (Бордо) приобрела поместье Гленелли, являвшееся частью фермы в долине Иды, пожалованной в 1682 году Симону ван дер Стелю. Отдавая дань уважения французским поселенцам-гугенотам, жившим 300 лет назад, Мэй приступила к посадке виноградных лоз вместо существующих фруктовых деревьев, реализуя свое видение создания процветающей винодельни, которая наилучшим образом использует почвы и микроклимат долины и поддерживает местное экономическое развитие и сообщество. Таким образом возродилась Glenelly Estate.
"Мое видение заключалось в том, чтобы превратить Glenelly Estate в винодельческое хозяйство мирового класса... С детства в сердце лучших виноградников Бордо и до сегодняшнего дня я путешествовала по миру и открывала для себя удивительное разнообразие терруаров. Во время моего первого визита в Стелленбош я поняла, что именно здесь я хочу осуществить свою мечту и начать новое приключение за пределами Франции", — Мэй де Ленкесен. Glenelly — поместье мирового класса из Стелленбоша, производящее отмеченные наградами вина, отличающиеся силой, элегантностью и балансом. В 2003 году, в возрасте 78 лет, Мэй де Ленкесен, тогдашняя владелица знаменитого замка Ch?teau Pichon Longueville Comtesse de Lalande из Пойяка (Бордо) приобрела поместье Гленелли, являвшееся частью фермы в долине Иды, пожалованной в 1682 году Симону ван дер Стелю. Отдавая дань уважения французским поселенцам-гугенотам, жившим 300 лет назад, Мэй приступила к посадке виноградных лоз вместо существующих фруктовых деревьев, реализуя свое видение создания процветающей винодельни, которая наилучшим образом использует почвы и микроклимат долины и поддерживает местное экономическое развитие и сообщество. Таким образом возродилась Glenelly Estate.
"Мое видение заключалось в том, чтобы превратить Glenelly Estate в винодельческое хозяйство мирового класса... С детства в сердце лучших виноградников Бордо и до сегодняшнего дня я путешествовала по миру и открывала для себя удивительное разнообразие терруаров. Во время моего первого визита в Стелленбош я поняла, что именно здесь я хочу осуществить свою мечту и начать новое приключение за пределами Франции", — Мэй де Ленкесен.
Вино Glenelly, "Glass Collection" Merlot, 2020 - Характеристики
Название по-русски
Гленелли, "Гласс Коллекшн" Мерло, 2020, 750 мл
Регион
ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош
Бренд
Glenelly
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °С
Вкус
Мягкий, питкий, глубокий, богатый вкус демонстрирует отличную концентрацию, живительную свежесть, щедрые тона косточковых фруктов, темной вишни, смородины, листьев ежевики и джема из чернослива, нотки черного чая, мятного шоколада, а также землистые оттен
Аромат
Сливовый и пыльный букет винтажа 2020 года также наполнен соблазнительными ароматами темных фруктов, вишни, шалфея и горького темного шоколада.
Гастрономия
Рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, стейку, жареной говядине, запеканке из баранины с грибами и чесноком, сырам.