Вино Il Borro, Borrigiano, Toscana IGT, 2020

Il Borro, Borrigiano, Toscana IGT — элегантное красное вино, обладающее прекрасной полнотой и плотностью, при этом легко пьющееся. Вино произведено из винограда сортов  Санджовезе и Каберне Совиньон, выращенного в Тоскане. Виноградники располагаются на высоте около 250 метров над уровнем моря. Плодородные почвы, обладающие прекрасным дренажом, состоят преимущественно из песка и илистых отложений с небольшой примесью глины. Виноград собирается, очищается от стеблей и сортируется вручную, а затем прессуется и поступает под действием силы тяжести в цементные резервуары для винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках конической формы и 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.