Вино Cousino-Macul, Chardonnay, Maipo Valley, 2012

Сезон 2011-2012 годов запомнился зимой без осадков, теплой ранней весной и очень жарким летом. Всё это способствовало быстрому созреванию винограда. Сбор урожая Шардоне был начат в середине февраля, ягоды отличались превосходным качеством и высокой степенью зрелости. Для винтажа 2012 года характерны насыщенный фруктовый вкус с освежающей кислотностью, прекрасная сбалансированность и удивительный аромат. Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает правая рука. В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.