Вино Montelliana, Chardonnay Veneto IGT

Бодрящее вино Montelliana, Chardonnay Veneto IGT вносит разнообразие в свой букет экзотическими нотками. У него резкий, но гармоничный вкус, который лучше всего сочетается с рыбными и овощными блюдами без сливочных соусов, легкими супами. Виноград собирают с участков в окрестностях Венето в начале сентября. Ферментация происходит в течение 10 дней в стальных резервуарах. Малолактическая ферментация не проводится, вино выдерживается с стальных резервуарах от 6 до 16 месяцев в зависимости от винтажа. Хозяйство Cantina Montelliana было основано в 1957 году в самом центре Тревизо. Хозяйство является крупным кооперативом, в состав которого входят итальянские виноделы, производящие вина с использованием традиционных методов виноделия и инновационного оборудования. В любом случае, вина под маркой Cantina Montelliana — это гарантия высокого качества, которое достигается благодаря пристальному вниманию виноделов к каждому производственному шагу. Сама винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники расположены на обоих холмах, на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, хозяйство владеет виноградниками на равнинной территории, расположенной у подножия этих холмов, по обе стороны от реки Пьяве. Хозяйство производит множество красных, белых и игристых вин категорий IGT и DOC, а также традиционные вина Просекко.