Mullineux, Old Vines White, Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Свартланд на каменисто-сланцевых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации с последующим бережным прессованием. Ферментация с местными дрожжами проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 9-11 месяцев в бочках из французского дуба, из них 20% являются новыми. Винодельческое хозяйство Mullineux было основано в 2007 году, когда Крис и Андреа Мёлинью поселились в винодельческом регионе Свартланд. За очень короткий промежуток времени винодельня зарекомендовала себя как на местном, так и на международном уровне. К 2020 году компания получила тридцать наивысших наград от Южноафриканского винного гида Platter, а также 4 раза была удостоена награды Platter's Winery of the Year (в 2014, 2016, 2019 и 2020 гг.). Также Андреа был назван Международным виноделом года по версии Wine Enthusiast в 2016 году, а в 2016 году Крис и Андреа были названы Южноафриканскими виноделами года по версии Tim Atkin. В 2013 году Крис и Андреа объединили свои усилия с Анаджитом Сингхом. Вместе с Питером Дартом они основали винодельню во Франшхуке под названием Leeu Passant. На сегодняшний день продукция компании Mullineux & Leeu Family Wines экспортируется во многие страны по всему миру. Высокое качество вин подтверждено высокими оценками различных винных критиков мирового уровня. Винодельческое хозяйство Mullineux было основано в 2007 году, когда Крис и Андреа Мёлинью поселились в винодельческом регионе Свартланд. За очень короткий промежуток времени винодельня зарекомендовала себя как на местном, так и на международном уровне. К 2020 году компания получила тридцать наивысших наград от Южноафриканского винного гида Platter, а также 4 раза была удостоена награды Platter's Winery of the Year (в 2014, 2016, 2019 и 2020 гг.). Также Андреа был назван Международным виноделом года по версии Wine Enthusiast в 2016 году, а в 2016 году Крис и Андреа были названы Южноафриканскими виноделами года по версии Tim Atkin.
Вино Mullineux, Old Vines White, Swartland WO, 2023 - Характеристики
Название по-русски
Мёлинью, Олд Вайнз Уайт, 2023, 750 мл
Регион
ЮАР, Свартланд
Бренд
Mullineux & Leeu Family Wines
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
14
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкими солоноватыми штрихами в долгом послевкусии.
Аромат
Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, лимонного крема, жимолости, воска, трав и белых цветов.
Гастрономия
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.
Глубина цвета
Обладает светло-золотистым цветом.
Название магазина
Mullineux & Leeu Family Wines
Вино Mullineux, Old Vines White, Swartland WO, 2023 отзывы