Нино Ардеви Вальполичелла Рипассо, 2020, 750 мл

Nino Ardevi Valpolicella Ripasso DOC — изящное вино с тонкой остаточной сладостью, созданное по технологии Рипассо. Виноград собирают в сентябре. Его прессуют, подвергают холодной мацерации и ферментации на протяжении около 10 дней. Затем вино помещают в емкости из нержавеющей стали. Метод Ripasso (что означает повторная ферментация) включает в себя вторичную ферментацию свежего вина на кожице Амароне в течение 10 дней. Затем вино выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылке. В результате получается питкое и ароматное вино, настоящая гордость Вальполичеллы. Progetti Agricoli — молодая и энергичная компания, которая стремится создавать вина с ярко выраженной индивидуальностью. С 2016 года компания работает в двух основных направлениях: создает и распространяет собственный фирменный ассортимент вина и сотрудничает с другими виноделами, помогая им в разработке индивидуальных винных проектов. Проджетти Агриколи имеет широкую сеть партнерских виноделен во всех основных винодельческих регионах Италии. Вместе они разрабатывают уникальные проекты, чтобы наилучшим образом удовлетворить запросы клиентов. Большое внимание компания также уделяет дизайну, как одному из сильных аспектов в привлечении внимания потребителя на международных рынках.
Progetti Agricoli — молодая и энергичная компания, которая стремится создавать вина с ярко выраженной индивидуальностью. С 2016 года компания работает в двух основных направлениях: создает и распространяет собственный фирменный ассортимент вина и сотрудничает с другими виноделами, помогая им в разработке индивидуальных винных проектов. Проджетти Агриколи имеет широкую сеть партнерских виноделен во всех основных винодельческих регионах Италии. Вместе они разрабатывают уникальные проекты, чтобы наилучшим образом удовлетворить запросы клиентов. Большое внимание компания также уделяет дизайну, как одному из сильных аспектов в привлечении внимания потребителя на международных рынках.