Вино Domaine Masson-Blondelet, Pouilly-Fume Villa Paulus, 2010

Вино Pouilly-Fume Villa Paulus производится из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивают на виноградниках Долины Луары на мергелевых почвах, состоящих из белой глины с небольшими вкраплениями окаменелых устриц и моллюсков. Виноградники обрабатываются только вручную, без использования гербицидов и инсектицидов. Выдержка вина на осадке проходит в чанах из нержавеющей стали. Вино Вилла Паулюс 2010 года награждено Серебряной медалью на Concours Mondial du Sauvignon в 2011 году. Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару исоблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты. Вино обладает ярким и насыщенным ароматом с доминирующими цитрусовыми нотами в сочетании с оттенками тропических фруктов и жимолости. Вино светлого соломенно-желтого цвета. Вкус вина классический, свежий, сухой, интенсивный, с кремниевыми нотами и солоноватостью в послевкусии.