Вино Punta Nogal, Carmenere, 2011

Вина "Пунта Ногаль" — это, в основном, моносортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Совиньон Блан и Шардоне. В подавляющем большинстве вина Пунта Ногаль — это молодые, яркие вина, а с особых участков создаются резервные кюве, выдержанные в бочках и отмеченные на этикетке словом "Reserva". "Punta Nogal" Carmenere — фруктовое вино с ярким, насыщенным ароматом, которое создается из флагманского чилийского винограда сорта Карменере. Имея французские корни, у себя на родине в XIX веке Карменере практически исчез из-за нашествия филлоксеры, зато в Чили он обрел вторую родину и прекрасные условия для созревания. Виноград для "Punta Nogal" Carmenere выращивается в Долине Кольчагуа на аллювиальных почвах, состоящих из песка, суглинка и горных пород и обеспечивающих хороший дренаж. Собранный урожай ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а затем выдерживается непродолжительное время в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Punta Nogal — это совместный проект крупной чилийской винной компании Санта Эмилиана, которая была основана в 1986 году, и знаменитого итальянского производителя Castello Banfi, обладающего эксклюзивными правами на продажу вин "Punta Nogal" по всему миру. Большая часть виноградников, которые принадлежат компании Санта Эмилиана, расположены в одном из самых знаменитых регионов виноделия Чили — Центральной Долине. Остальные виноградники, площадь которых составляет более 1500 га, произрастают в долинах Рапель и Касабланка. Особый микроклимат этих зон, температура и легкий морской бриз, самым благоприятным образом сказываются на урожайности этого региона, обеспечивая постепенное и равномерное созревание ягод. На сегодняшний день хозяйство Кастелло Банфи оборудовано самыми современными погребами и оборудованием на винодельне. Благодаря такому разнообразию терруаров, для вин "Пунта Ногаль" были выбраны исключительные участки, которые создают яркие, живые и очень питкие вина. Хозяйство использует только органические удобрения на своих виноградниках, за что в 2001 году они первыми получили соответствующий сертификат.