Вино Sileni Estates, Estate Selection Straits Sauvignon Blanc, 2016

Sileni Estates, Estate Selection Straits Sauvignon Blanc представляет главный винодельческий регион в Новой Зеландии — Мальборо. Из традиционного для этой местности сорта Совиньон Блан рождаются яркие вина с приятной фруктовой кислинкой и пряными травяными ароматами. Ягоды дестеблируют и подвергают мягкому прессованию, полученное сусло ферментируется при низких температурах в стальных резервуарах. После этого вино некоторое время выдерживается на осадке для приобретения необходимой текстуры и комплексного вкуса. Белое сухое Силени Эстейтс, Эстейт Селекшн Стрейтс Совиньон Блан обладает интенсивным ароматом с нотками тропических фруктов и свежих трав и ярким, хорошо сбалансированным вкусом. Его качество было много раз подтверждено наградами международных конкурсов. Среди них: Золотые медали конкурсов Los Angeles International Wine Competition, 2017 и Mondus Vini, Germany 2016. Компанию Sileni Estates основал ученый-фармацевт Грэм Эвери. Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину, и в 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо, сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Хокс Бэй. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.