В купаже вина Simonsig Tiara 1998 преобладает сорт винограда Каберне Совиньон, который и определяет стиль вина — достаточно сложный букет, состоящий из фруктовых тонов с нотками ванили и специй. Остальные составляющие: Каберне Фран, Мерло и любимый сорт Йохана Малана — Пти Вердо делают вино еще более интересным. Симонсиг Тиара — замечательный бордосский купаж, танинная структура которого обрела необходимое благородство для того, чтобы это вино можно было пить сейчас, дальнейшая выдержка в бутылке позволит сильнее раскрыться фруктовой составляющей. Выдерживалось вино в течение 17 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба. Из линейки красных вин Симонсига это вино может храниться дольше всех — более 10 лет, оптимальный срок зрелости наступает приблизительно через 5 лет после сбора урожая. Вино Simonsig Tiara 1998 награждено Серебряной медалью на винном конкурсе Veritas в 2005 году. Симонсиг Тиара 1998 является аукционнымвином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 га. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высокого виноделия.
Вино Simonsig Tiara 1998 - Характеристики
Название по-русски
Симонсиг Тиара 1998 (аукционное вино), 750 мл
Регион
ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош
Бренд
Simonsig
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18°C
Вкус
В деликатном вкусе вина присутствуют фруктовые нотки с мягкими танинами и продолжительным, насыщенным послевкусием.
Аромат
В аромате вина присутствуют ноты черной смородины, вишни, шелковицы, ванили, корицы.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, к ягнятине или утке, а также и твердому выдержанному сыру умеренной пикантности.