Solarita Soave DОС — белое сухое вино из купажа винограда сортов Шардоне, Треббьяно и Гарганега, выращенных в регионе Соаве. Урожай собирается вручную в небольщие ящики и сразу же поступает на винодельню. Ягоды бережно прессуются, полученный сок подвергается алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Стабилизация и хранение вина до момента розлива протекает в тех же стальных чанах с контролем температуры. Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами. Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere. Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.
Вино Solarita Soave DОC, 2023 - Характеристики
Название по-русски
Соларита Соаве, 2023, 750 мл
Регион
Италия, Венето, Соаве
Бренд
Schenk Italia
Цвет
Белое, Сухое
Крепость
11.5
Температура подачи
10–12 °С
Вкус
Свежий, легкий и чистый цитрусовый вкус с нотами сухих трав и минералов. Послевкусие средней продолжительности, слегка горьковатое.
Аромат
Изящный яблочный аромат со сдержанными нотами цитрусовых и садовых фруктов, дополненный минеральным оттенком.
Гастрономия
Это вино отлично подойдет к морепродуктам и рыбе-гриль.