Вино Uggiano, Governo all'Uso Toscano IGT, 2022

Название по-русски	Уджиано, Говерно алл'Узо Тоскано, 2022, 750 мл
Регион	Италия, Тоскана, Тоскана IGT
Бренд	Uggiano
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	13.5
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	У вина живой, яркий, округлый вкус со свежей кислинкой и мягкими танинами. Доминируют концентрированные оттенки красных и черных ягод, таких как вишня, слива, ежевика. Послевкусие деликатное, слегка пряное.
Аромат	Букет свежий, сочный, с нотами спелых темных ягод и красных цветов. Угадываются оттенки ежевики, вишни, фиалки, обрамленные мягкими пряными оттенками.
Гастрономия	Насыщенное вино составит удачную пару блюдам из дичи, жареному и вареному мясу, сырам, овощным пирогам, супам из бобовых.
Глубина цвета	Сочный и равномерный красный цвет.
Название магазина	Uggiano

посмотреть все характеристики

Вино Uggiano, Governo all'Uso Toscano IGT, 2022

Красное сухое вино Uggiano, Governo all'Uso Toscano IGT, 2022 — эталонный образец традиционного тосканского виноделия. При его создании применялась местная техника Governo, подразумевающая повторное брожение свежеприготовленного вина с добавлением наполовину высушенного винограда. Метод придает напиткам живой, округлый характер и хорошую концентрацию вкусо-ароматических веществ. За основу при изготовлении купажа Уджиано, Говерно алл'Узо Тоскано, 2022 взят красный виноград Санджовезе с небольшим включением плодов Канайоло. Ягоды собраны вручную в небольшие ящики в конце сентября. После дробления последовала 10-15-дневная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры (28–30 °С) и частым перекачиванием сусла. Повторное брожение с подсушенным в течение 30 дней виноградом длилось около 4-5 недель. Выдержка производилась в стальных резервуарах. Винтаж отмечен золотой медалью международного конкурса "Gilbert & Gaillard International Challenge, 2024".

Вино Uggiano, Governo all'Uso Toscano IGT, 2022 - Характеристики

Название по-русски	Уджиано, Говерно алл'Узо Тоскано, 2022, 750 мл
Регион	Италия, Тоскана, Тоскана IGT
Бренд	Uggiano
Цвет	Красное, Сухое
Крепость	13.5
Температура подачи	16–18 °С
Вкус	У вина живой, яркий, округлый вкус со свежей кислинкой и мягкими танинами. Доминируют концентрированные оттенки красных и черных ягод, таких как вишня, слива, ежевика. Послевкусие деликатное, слегка пряное.
Аромат	Букет свежий, сочный, с нотами спелых темных ягод и красных цветов. Угадываются оттенки ежевики, вишни, фиалки, обрамленные мягкими пряными оттенками.
Гастрономия	Насыщенное вино составит удачную пару блюдам из дичи, жареному и вареному мясу, сырам, овощным пирогам, супам из бобовых.
Глубина цвета	Сочный и равномерный красный цвет.
Название магазина	Uggiano