Вино Vina Chocalan, "Inspira" Sauvignon Blanc, 2017

"Inspira" Sauvignon Blanc — молодое, легкое, непринужденное вино, дружелюбное и демократичное. Оно создано из винограда сорта Совиньон Блан, который пришел из западной части Франции и теперь успешно выращивается в винодельческих регионах по всему миру. Виноград для изготовления вина собирают вручную в первых числах марта. После холодной мацерации сусло ферментируется в стальных резервуарах. Выдержка в чанах из нержавеющей стали длится три месяца. Вино прекрасно подойдет к блюдами из рыбы и морепродуктов, салатам и свежим овощам. Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина. Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.
Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.