Вино Weingut Seckinger, Riesling Konigsbach Olberg Grosse Lage, 2022

Weingut Seckinger, Riesling Konigsbach Olberg Grosse Lage, 2022 — мощное, структурированное и глубоко минеральное вино, воплощение элегантности и сложности терруара высшего класса. Подходящая обстановка для этого Рислинга — торжественный ужин в хорошей компании ценителей. Его энергия и глубина прекрасно подходят для прохладных вечеров, особенно осенью и зимой. Виноградник Ольберг (?lberg), что переводится как Масляная гора (что может быть отсылкой к качествам местных почв или самого винограда), является одним из самых известных участков деревни Кенигсбах в Пфальце и имеет высший статус Гроссе Лаге (Gro?e Lage). Его уникальность определяется крутым склоном юго-юго-западной экспозиции и почвой из плотного песчаника с глинистым мергелем. Песчаник обеспечивает превосходный дренаж и накапливает тепло, способствуя оптимальной зрелости винограда, а также придает вину фирменную прохладную, почти металлическую минеральность и элегантность. Мергель (смесь известняка и глины) придает вину мощь, структуру, плотность текстуры и отвечает за глубину ароматики. Теплый для Германии климат Пфальца позволяет рислингу достигать идеальной фенольной зрелости. Мягкий 2022 год способствовал созданию вина с концентрацией и насыщенностью, но прохладные ночи и влияние близлежащего леса сохранили необходимую кислотность — залог долголетия и свежести вина. Винодельня Weingut Seckinger применяет щадящие методы работы, чтобы наилучшим образом выразить терруар. После ручного сбора виноград сорта Рислинг мягко прессуют. Для придания вину дополнительной сложности и текстуры часто применяется непродолжительная выдержка на мезге. Ферментация происходит спонтанно, с помощью диких дрожжей, что подчеркивает индивидуальность винтажа и участка. Выдержка проходит в больших старых дубовых бочках (Fuder), которые позволяют вину мягко развиваться. Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Работая с помощью своей семьи, три брата Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.
Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Работая с помощью своей семьи, три брата Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.