Вино Zantho, Welschriesling, 2024

Zantho, Welschriesling прекрасно подойдет на роль летнего вина. Виноград для его создания выращивают на виноградниках Зеевинкель, которые характеризуются сухой, каменистой почвой с высоким содержанием различных минералов. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных белых вин. При производстве винтажа ферментацию проводили в чанах из нержавеющей стали при температуре 16–20 °С с последующей выдержкой в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. Сезон 2024 отметился теплой и влажной весной, а также жарким и сухим летом, что привело к досрочному созреванию винограда. Наряду с более ранними сортами, Вельшрислинг был собран уже к концу августа. Винтаж получился свежим, элегантным, наполненным фруктовыми нотами и освежающей кислотностью. Вино сохранит свой потенциал до 2028 года. Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старовенгерскому понятию хозяйство. К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.