Вино Bruno Giacosa, Nebbiolo d'Alba DOC, 2014

Bruno Giacosa, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, которое производится из одноименного винограда. Урожайность виноградных лоз составляет 45 гл/га. Ферментация винограда при строго контролируемой температуре проходит в стальных резервуарах. Выдержка в больших дубовых бочках (ботти) длится 12 месяцев, затем вино 2 месяца выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью итщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: отвыбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: Бруно Джакоза и Azienda Agricola Falletto. Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско. Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 годуБруно начал производство игристого белого вина по методу шампенуаз, которое оказалось очень успешным и популярным. Вино привлекает фруктовым, элегантным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты смородины, вишни, сливы, подлеска и весенних цветов. У вина красно-гранатовый цвет. Вино обладает округлым, полным вкусом с нотами, повторяющими аромат, с приятной кислинкой и элегантными танинами в длительном послевкусии.