Вино Charles Yung et Fils, ''Comte du Barail Premium, Medoc AOC
Comte du Barail Premium — благородный напиток премиум-класса, обладающий уникальным характером. К особенностям его производства относится длительный срок изготовления: после ферментации вино созревает больше года в чанах из нержавеющей стали, полгода выдерживается в бочках из дуба и 12 месяцев в бутылках после розлива. Компания Charles Yung & Fils основана потомственными алжирскими виноградарями. В 1962 году под влиянием национализации, принятой алжирским правительством, семья была вынуждена отказаться от винодельни, которой владела с 1859 года. В первой половине 60-х годов ХХ века Шарль Юнг вернулся во Францию, где купил своим детям Chateau Haut Mondain (Шато О Монден) общей площадью 42 гектара.
Сегодня семейные традиции продолжают сыновья Шарля — Рудольф и Жан-Кристоф. Виноградники занимают около 120 гектаров. Благодаря высочайшему качеству вин, продукция компании получила множество наград на различных престижных конкурсах. Великолепный терруар и грамотная работа специалистов компании позволяют создавать под маркой Charles Yung & Fils роскошные ароматные вина.
В настоящее время во владении Шарль Юнг э Фис находится 8 бордоских Шато, расположенных в терруарах с чрезвычайно благоприятными условиями и почвами для выращивания винограда. Это:
— Chateau Arnaud Jouan (Шато Арно Жуан);
— Chateau Bourdon La Tour (Шато Бурдон Ля Тур);
— Chateau d'As (Шато д'Ас);
— Сhateau du Barail (Шато дю Барай);
— Chateau Haut Mondain (Шато О Монден);
— Сhateau Les Hauts de Palette (Шато Ле О де Палетт);
— Chateau Moulin de Tassin (Шато Мулен де Тассин);
— Chateau Saintongey (Шато Сантонже).
Вино Charles Yung et Fils, ''Comte du Barail Premium, Medoc AOC - Характеристики
Название по-русски
Конт дю Барай Премиум, 750 мл
Регион
Франция, Бордо, Медок
Бренд
Charles Yung et Fils
Цвет
Красное, Сухое
Крепость
13.5
Температура подачи
15–18 °С
Вкус
Вино обладает сильным вкусом, раскрывающимся яркими нотами черной смородины, которые выгодно подчеркивают оттенки спелой вишни.
Аромат
В аромате вина преобладают фруктовые и ягодные ноты, оттеняемые деликатными тонами пряностей.
Гастрономия
Вино прекрасно дополнит жаркое из ягненка и баранины, блюда из оленины и другой дичи.
Глубина цвета
Вино насыщенного рубинового цвета.
Название магазина
Charles Yung et Fils
Вино Charles Yung et Fils, ''Comte du Barail Premium, Medoc AOC отзывы