Вино Domaine Bohrmann, Meursault Les Vireuils AOC, 2022

Domaine Bohrmann, Meursault Les Vireuils AOC, 2022 — это энергичное, выразительное белое вино, которое отличается от классических бургундских своим бодрым, более резким характером. Точная кислотность и чистая структура делают его особенно притягательным для городского ритма — оно уместно и на летней террасе с видом на шумный проспект, и за поздним ужином в современном гастробаре, где ценят вина с характером и живой энергией. В основе лежит сорт Шардоне, который выращивается на глинисто?известняковом слое с чистой известняковой материнской породой. Этот сложный состав почвы богато насыщает виноград и обеспечивает отличный дренаж, придавая плодам кристальную кислотность, свежесть и минерализацию. Урожай собирается в середине сентября вручную, далее отправляется под пневматический пресс. Полученное сусло подвергают спиртовому брожению в натуральной бактериальной среде, что обеспечивает выраженность терруара в аромате вина. Последующие 12 месяцев созревания проходят в бочках из французского и австрийского дуба, что помогает сбалансировать уровень минералов и свежести. Перед розливом вином слегка фильтруется. Вина Бургундии не имеют себе равных нигде в мире. Это основано на уникальном взаимодействии трех факторов: исключительной почвы, правильного угла наклона виноградников и идеальных климатических условий. В сочетании с накопленным опытом и ноу-хау поколений талантливых виноделов получаются изысканные, элегантные вина, способные покорить сердце любого покупателя. Domaine Bohrmann — винодельческое хозяйство, основанное в 2002 году в Бургундии. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 12 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Поместьем управляет Софи Борманн, которая лично контролирует каждый этап производства вина.
Вина Бургундии не имеют себе равных нигде в мире. Это основано на уникальном взаимодействии трех факторов: исключительной почвы, правильного угла наклона виноградников и идеальных климатических условий. В сочетании с накопленным опытом и ноу-хау поколений талантливых виноделов получаются изысканные, элегантные вина, способные покорить сердце любого покупателя. Domaine Bohrmann — винодельческое хозяйство, основанное в 2002 году в Бургундии. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 12 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Поместьем управляет Софи Борманн, которая лично контролирует каждый этап производства вина.