Вино Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils, Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois AOC, 2020

Название по-русски	Домен Жан-Клод Башеле & Фис, Сен-Обен Премье Крю Ле Шармуа, 2020, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот де Бон
Бренд	Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils
Цвет	Белое, Сухое
Крепость	12.5
Температура подачи	10-12 °С
Вкус	Вкус вина мощный, напряженный, гармоничный, очень хорошо сбалансированный, с прямой, пикантной минеральной свежестью, яркими цитрусовыми оттенками, особенно апельсиновой мякоти, легкими пряными нотками, шелковистой текстурой, живой кислотностью и хорошей
Аромат	Вино обладает впечатляющим ароматом, который демонстрирует сладкие тона садовых фруктов, ноты засушенных белых цветов, обильные минеральные оттенки и нюансы свежей выпечки.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с крольчатиной, блюдами из рыбы, морепродуктов, мяса домашней и дикой птицы.
Глубина цвета	Вино сверкающего зелено-золотистого цвета.
Название магазина	Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils

посмотреть все характеристики

Вино Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils, Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois AOC, 2020

Jean-Claude Bachelet, Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois, 2020 — мощное, очень свежее вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Сен-Обен на винограднике класса Премье Крю Ле Шармуа. Виноградник располагается на неглубоких глинисто-известковых почвах, богатые оксидом железа. Семье Башеле на этом винограднике принадлежит участок размером чуть менее одного гектара, культивируемый биодинамическими методами. Лозы на этом участке были посажены в 1974 году и в 2000 году. Ориентация виноградника — восточная. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка на тонком осадке сначала в течение 18 месяцев проходит в дубовых бочках, затем вино созревает несколько месяцев в стальных чанах, обретая полную гармонию. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2024-2032 годы.