Вино Domaine Trapet, Riquewihr Riesling, Alsace AOC, 2022

Domaine Trapet, Riquewihr Riesling, Alsace AOC — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. На этикетке написана аббревиатура R.Q.W.R., которая соответствует коду вина из Риквира. Лозы высажены в поместье Риттерпфед в Целленберге и поместье Зонненгланц в Бебленхайме на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующим отжимом в течение суток и ферментацией. Выдерживается вино в амфорах на протяжении одного года.