Вино Les Caves de la Loire, Les Anges Chardonnay, Val de Loire IGP, 2024

Les Caves de la Loire, Les Anges Chardonnay, Val de Loire IGP, 2024 — изысканное, светлое и гармоничное белое вино из сердца Долины Луары. Оно создано из Шардоне, собранного в тот самый момент, когда ягода достигает пика своего ароматического раскрытия. Грозди мягко прессуют после мацерации — часть сока отделяют самотеком, часть получают щадящим отжимом. Каждая фракция проходит винификацию отдельно при контролируемой температуре около 18 °С и со специально подобранными дрожжами. Затем вино выдерживается на тонком осадке до розлива — это придает ему округлость и тонкое ощущение объема. В каждом бокале чувствуется тихая история Луары — земли замков и светлых рек. Недалеко отсюда возвышается Chateau de Brissac, гигант долины Луары, где некогда заключались королевские перемирия и звучали тосты в честь местных вин. Сегодня Les Anges продолжает эту традицию — простое по форме, но благородное по духу вино, которое несет в себе дыхание своей земли. Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confr?rie des Vignerons de Oisly et Th?s?e и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.
Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confr?rie des Vignerons de Oisly et Th?s?e и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.