Вино Les Caves de la Loire, Les Anges Sauvignon Blanc, Val de Loire IGP, 2024

Les Anges Sauvignon Blanc — утонченное, живое и чистое белое вино, рожденное в долине Луары — колыбели Совиньон Блана. Здесь прохладные ветра с Атлантики встречаются с мягким ландшафтом виноградников, и эта игра воздуха и света формирует характер вина — яркий, но сдержанный, с внутренней прозрачностью. Виноград собирают на пике ароматического потенциала, когда ягода наполняется свежестью и ароматами зелени и цитрусов. Виноделы мягко прессуют грозди, отделяя сок самотека от сока щадящего отжима, чтобы сохранить тонкие нюансы. Каждая фракция винифицируется отдельно при контролируемой температуре около 18 °С со специально подобранными дрожжами, а затем вино выдерживается на тонком осадке до розлива — ради глубины и мягкости текстуры. Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confr?rie des Vignerons de Oisly et Th?s?e и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.
Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confr?rie des Vignerons de Oisly et Th?s?e и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.